Macarrão com queijo

Informações

• tempo de Preparo: 25m
  
• tempo Total: 25m
  
• origem da receita: cozinha americana
  
• porções: 4
  
• categoria: prato principal

Ingredientes

• 1 cebola triturada
  
• 2 colheres de manteiga
  
• 2 colheres de farinha de trigo
  
• 200ml de leite
  
• 1 colher de chá de colorau
  
• 1 caixa de creme de leite
  
• 200 gramas de queijo mussarela ou parmesão
  
• sal a gosto
  
• Macarrão tipo caracol
  
• bacon frito para enfeitar

Modo de preparo

1. Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com agua fervendo e uma pitada de sal, deixe cozinhar até ficar ao dente.
   
2. Já para o molho, em uma panela coloque a manteiga, cebola, colorau, a farinha de trigo, creme de leite, leite e uma pitada de sal. Misture tudo isso muito bem até engrossar.
   
3. Em seguida, adicione o queijo mussarela e mecha ate incorporar todos os ingredientes.
   
4. Para montagem, coloque o macarrão, o molho e finalize com bacon frito.