A maçã do amor é uma deliciosa iguaria das festas juninas, com casquinha de caramelo vermelho brilhante que encanta crianças e adultos, trazendo um sabor especial à celebração.

A doçura da maçã combinada com o toque caramelizado cria uma explosão de sabores a cada mordida.

Não deixe de provar essa delícia clássica em sua festa junina e se encantar com a magia e tradição trazidas pela maçã do amor.

Receita de Maça do amor para sua festa junina 

Informações 

• Tempo de preparo: 50 min;
• Rendimento: 4 porções;
• Dificuldade: fácil.

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Ingredientes 

• 4 maçãs;
  
• Corante vermelho a gosto;
  
• 500 gramas de açúcar;
  
• 1 colher de sobremesa de glucose.

Modo de preparo 

1. Coloque o açúcar e a glucose em uma panela e adicione água suficiente para cobri-los, sem mexer.
   Aqueça a panela até que a mistura ferva e atinja o estágio de bala.
2. Para verificar o ponto, coloque uma pequena quantidade da calda em uma superfície fria e observe se ela endurece.
3. Adicione corante à mistura e desligue o fogo.
4. Mergulhe as maçãs na calda e deixe-as esfria. 

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