O bolo de banana com aveia fit é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa ou lanche mais nutritivo.

Ele combina a doçura natural das bananas maduras com a textura macia e os benefícios da aveia.

Informações 

• Tempo de preparo: 1h
• Dificuldade: fácil
• Rendimento: 20 porções 

Ingredientes 

• 250 g de aveia fina (1 caixinha)
  
• 1 colher (sopa) fermento
  
• 4 ovos
  
• 1/2 xícara de óleo
  
• 4 bananas
  
• 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
  
  

Ingredientes opcionais

• 1 colher (chá) de canela
  
• 1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada
  
• 1/2 xícara de passas de uva 

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Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas e 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser açúcar mascavo).
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela contendo aveia fina, fermento e quaisquer ingredientes opcionais de sua preferência.
3. Unte uma forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado.

*Com informações do portal Tudo Gostoso.

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