A canjica é essencial nas festas juninas, feita com milho branco cozido em leite de coco e açúcar.

Essa iguaria cremosa e reconfortante é complementada por canela e amendoim, proporcionando uma explosão de sabores que enriquece as celebrações juninas.

Confira receita de Canjica com massa pronta 

Informações 

• Tempo de preparo: 10 min.
• Dificuldade: fácil
• Categoria: comida típica do São João do Nordeste 

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Ingredientes 

• 200 gramas de canjiquinha Vitamilho
  
• 3 xícaras (540 ml) de leite integral
  
• Canela
  

Modo de preparo

1. Misture bem em um recipiente o leite com a massa de canjiquinha vitamilho, depois de ter incorporado os ingredientes leve a panela em fogo médio mexendo sempre.
   
2. Após começar a ferver, coloque em fogo baixo e cozinhe por 7 minutos mexendo sem parar.
   
3. Coloque em uma travessa deixe esfriar e sirva com canela a gosto.
   

Veja o vídeo com passo a passo da receita 

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