A Parmegiana de Moída Simples é uma versão prática e deliciosa desse clássico prato brasileiro.

Ao invés de utilizar bifes de carne, essa receita utiliza carne moída temperada com ervas e especiarias, garantindo um sabor incrível em cada garfada.

Informações

• Tempo de preparo: 1h50
• Rendimento: 6 porções 
• Categoria: jantar 

Ingredientes

• 800 gramas de carne moída

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1/2 cebola picada

• Bacon cortado em cubinhos a gosto

• Salsa e cebolinha picadas a gosto

• Azeite a gosto

• 1 copo de requeijão

• 150 gramas de presunto

• 300 gramas de mussarela (separe algumas fatias para ralar)

• 1 xícara de chá de molho de tomate

• Orégano a gosto

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Modo de preparo 

• Na tigela, coloque a carne e tempere-a com sal e pimenta.
• Em seguida, adicione a cebola, o bacon, a salsa e a cebolinha, misturando bem.
• Unte um refratário com azeite e forre completamente o fundo com a massa de carne.
• Espalhe o requeijão sobre a carne de maneira uniforme.
• Acrescente o presunto e a mussarela por cima.
• Cubra com o restante da massa de carne moída.
• Para finalizar, espalhe o molho de tomate e salpique a mussarela ralada e o orégano.
• Asse no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e meia.
• Agora é só servir. Bom apetite!

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